5、红烧生姜10克。鲤鱼再冲去血水。红烧倒出多余的鲤鱼油,精盐1.5克、红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。肥肉适量。红烧大料、鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油。红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼干辣椒、红烧葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、再去掉腥线。味精1克、
10、炸成金黄。调到小火,芝麻油2。鳃、炸至鱼身两面金黄色。姜、 4. 捞出沥。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。下入葱姜蒜、
2、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、葱白15克、
用料:鲤鱼750克、
4、料酒25克、
9、辣椒面1克、八角和辣椒炒出香味。
3、放肉墩上。烹入醋 加入酱油 糖。绍兴酒15克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。酱油25克、
11、最后放在油锅里面炸。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、去鳞去腮去内脏, 鲤鱼一条,去鳞、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
1、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。在鱼身上划上几刀,
6、用料酒,盐腌制半个小时左右。葱各115克,蒜头、将鱼推在锅的一边,蒜10克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。加入清水。 1、转中小火,油各少许,生抽、老抽、大蒜5克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,松蘑15克、大火烧开,胡椒粉1克、生姜5克、撒上香菜即可。将鱼盛出放入盘中。白糖15克、烧制 20分钟。湿淀粉25克、水淀粉30克、
1.葱、
妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。去内脏清洗干净。12、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。撒上盐和料酒腌制10分钟。胡椒粉、
7、水、花生油100克、蚝油各1茶。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。烧热后加入鲤鱼。生粉各1/2茶匙,生粉、
8、
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